Fare Atihau Vairao

Au Fare Atihau Vairao.. Pour se loger... Nous proposons 5 bungalows de 26 m², chacun imaginé avec sa propre identité et inspiré des richesses de la culture polynésienne. Moana, la mer, symbole des voyages et des déplacements de nos ancêtres. Rima’i, l’artisanat, un savoir-faire ancestral toujours présent dans notre quotidien. Ha‘ari, le cocotier, ressource précieuse qui accompagne la vie polynésienne depuis toujours. Himene, le chant et la musique, qui rassemblent et font vivre les moments de partage et de convivialité. Tiare, la fleur, qui parfume, embellit et colore notre quotidien. Habillés d’une décoration simple, chaleureuse et authentique, nos bungalows mettent à l’honneur des matériaux aussi naturels et artisanaux que possible. Les savons et shampoings mis à disposition sont fabriqués par nos soins, sans huiles essentielles. Situés au pied de la montagne, nos bungalows sont équipés de brasseurs d’air et isolés en laine de roche afin de préserver la fraîcheur naturelle des lieux tout au long de la matinée. Dans une démarche plus respectueuse de l’environnement, des réducteurs de consommation d’eau ont également été installés. Une fontaine d’eau fraîche et potable est à disposition afin de permettre à chacun de se rafraîchir à tout moment. Une connexion Wi-Fi est accessible dans l’ensemble de la pension. Pour se restaurer... Nous avons plus qu’un simple restaurant, nous proposons une cuisine raffinée mettant à l’honneur les produits du Fenua. Après 14 années passées dans un grand hôtel de la place, Ludovic met aujourd’hui son expérience au service d’une cuisine qui vous fera découvrir d’autres facettes des produits locaux, à travers des jeux de textures et de saveurs. Au petit matin, vous commencerez la journée avec un petit-déjeuner composé de firifiri coco, de pain coco et de pain maison tout juste sorti du four, de poisson fumé maison, d’œufs brouillés, de confitures maison, d’un jus de fruits frais et d’une boisson chaude. Au déjeuner, accompagné d’un cocktail rafraîchissant, ou au dîner, autour d’une bouteille de vin, vous vous laisserez porter par la délicatesse des mets. Vous retrouverez dans nos menus le poisson du pêcheur ou les crevettes de Teahupo’o, véritables produits de la Presqu’île. Le manioc, le taro, le tarua, ainsi que les courgettes et les aromates du jardin viennent agrémenter nos plats et leur apporter toute leur saveur. Déguster simplement un plat pour les fins gourmets ou vous laisser tenter par une entrée, un plat et un dessert pour les plus gourmands : nous mettons tout en œuvre pour vous faire voyager à travers nos compositions culinaires. Et pour se rafraîchir... Au bar situé près de la piscine, nous proposons des cocktails dont la plupart sont préparés essentiellement avec des ingrédients du jardin. Notre cocktail signature, avec ou sans alcool, est composé de basilic frais, de gingembre frais, d’un sirop maison qui varie selon l’inspiration du moment, de jus de citron pour une touche acidulée, et d’eau pétillante. Rafraîchissant en journée, il est également très agréable à siroter à l’apéritif. Parmi les grands classiques, nous proposons de la bière Hinano blonde à la pression, du Ricard, du Jack Daniel’s, du Martini blanc, du gin, du Ballantine’s, du rhum arrangé… Pendant le repas ou pour débuter l’apéritif, découvrez également notre carte des vins, composée d’une sélection de 21 références de vins et champagnes pour accompagner vos repas. Côté boissons sans alcool, vous pourrez déguster un cocktail sans alcool, un soda ou un jus de fruits frais. Après le repas, laissez-vous tenter par un café 100% arabica ou saveur vanille, et pourquoi pas l’accompagner d’une boule de glace maison pour encore plus de gourmandise. Au plaisir de vous accueillir à la Pension Fare Atihau Vairao

🗣️ Languages spoken: Français, Anglais